上交会开幕,机器人“大厨”成全场焦点
本文作者:小易 2019-04-18 19:02:26 浏览量:3231 评论量:0

一款由上海爱餐机器人(集团)有限公司研发的“味霸”炒菜机器人“大厨”格外吸引人眼球。

“味霸”炒菜机器人做的鸡腿肉.jpg 

“味霸”炒菜机器人做的鸡腿肉

418日,第七届中国(上海)国际技术进出口交易会正式举行。一批来自各个应用领域的机器人产品亮相展会,吸引了无数参观者驻足观看。其中,一款由上海爱餐机器人(集团)有限公司研发的“味霸”炒菜机器人“大厨”格外吸引人眼球。

“味霸”是中国首台完全自主知识产权的可编程控智能炒菜机器人,爱餐公司自创了计算机语言“Vlmmdal”用以对应厨师的动作。记者在现场看到,这款炒菜机器人的大小和一台小型冰箱相仿,操作时只需要将食材按量放进入料口,轻点控制面板,便可实现一键炒菜,包括自动翻炒、自动添加调料等,对使用者来说就和操作智能手机一样简单。

据了解,“味霸”做一道素菜约3分钟,荤菜则在6分钟左右,全程没有油烟,还会“自己洗锅”。通过内置的先进油烟处理技术,可将炒菜时产生的油烟进行“油、水、气”分离,使炒菜产生的油烟进行集中处理,达到高标准的排放要求,更为健康环保。

机器人炒的菜到底好吃吗?记者现场询问了正在品尝的观众,普遍反应菜肴味道不错,“挺好吃的。”据了解,“味霸”炒菜机器人的系统内置的无限量菜谱编辑功能,可实现星级厨师的手艺“全拷贝”,足不出户也能吃到“星级美食”。此外,“味霸”还具有口味调整人工智能技术。在标准口味基础上进行微调整,更人性化,并有口味记忆功能,更贴合用户的喜好。

据了解,“味霸”炒菜机器人由上海爱餐机器人(集团)有限公司研发。该公司长期从事AI炒菜机器人的生产、研发与销售。爱餐公司曾于去年11月在北京设立了一家“咔哥智能厨房”,该餐厅配备了7台炒菜机器人,每天可以服务多达600名的食客

摘编:光明网

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